systemy informatyczne przenaczone dla restauracji / hoteli.

Ober Gastro

Biuroland  - profesjonalne rozwiazania informatyczne Celem zakupu systemu do obslugi sprzedazy w gastronomii jest chec poprawienia kontroli nad jej przebiegiem oraz usprawnienia i polepszenia jakosci obslugi. Przyjmuje sie jednak powszechnie zasade, ze w restauracji najwazniejszy jest zawsze klient.

Trzymajac sie tej zasady system powinien byc wiec tak skonstruowany, aby przy rejestracji sprzedazy nie dochodzilo do absurdów, na przyklad: aby z powodu uszkodzenia kabla laczacego na przyklad komputer z drukarka system blokowal prace calego systemu do momentu usuniecia awarii. Wiekszosc przyznaje, ze taka sytuacja jest niedopuszczalna i twierdzi, ze system powinien dzialac dalej. Zaden wlasciciel (lub kelner) nie chcialby przeciez powiedziec klientowi (ani tez zaden klient nie chcialby uslyszec od wlasciciela lub kelnera) "Przepraszam, nie moge Panu wystawic rachunku poniewaz system nie dziala. Musi Pan poczekac albo przyjsc pózniej". Niedopuszczalne jest wiec, aby awaria jakiegokolwiek elementu systemu uniemozliwiala kontynuowanie pracy wszystkich pozostalym. Scentralizowane systemy (na przyklad zbudowane z komputerów) maja ta wade, ze jesli jakis skladnik systemu przestanie dzialac, przestana dzialac równiez wszystkie inne skladniki systemu. W ogóle wszystko przestaje dzialac.

W przypadku systemu OBER o architekturze rozproszonej, nie bedzie dzialal najwyzej jeden ze skladników, pozostale beda dzialac dalej. Oto przyklady:

1. Wyobrazmy sobie brak pradu. System komputerowy przestanie dzialac natychmiast jesli nie jest wyposazony w dodatkowe, duze i kosztowne zasilacze awaryjne. W takiej samej sytuacji w systemie OBER nie beda dzialac tylko drukarki. Palmtopy (narzedzie pracy kelnerów) sa bowiem niezalezne od napiecia. W systemie OBER w takiej sytuacji mozna wystawic paragon fiskalny na kasie czego nie mozna uczynic w systemach komputerowych wspólpracujacych z drukarkami fiskalnymi. Konkluzja - brak pradu nie paralizuje pracy systemu OBER.

2. Wyobrazmy sobie uszkodzenie urzadzenia sluzacego do wprowadzania danych o sprzedazy (komputer z ekranem dotykowym). Wszyscy kelnerzy i barmani nie beda mogli pracowac jesli uszkodzeniu ulegnie komputer w system zbudowanym w oparciu o komputery. W przypadku systemu OBER nie bedzie pracowac tylko to urzadzenie (palmtop lub klawiatura), które jest uszkodzone, pozostale pracowac beda dalej. Konkluzja - w systemach rozproszonych typu OBER uszkodzenie jednego z elementów systemu powoduje zmniejszenie wydajnosci lecz nie powoduje przerwy w jego pracy.

Z powyzszego wynika wiec, ze system OBER ma przewage nad systemami typu komputerowego. Wazna zaleta jest równiez modulowa budowa systemu co daje niezwykle mozliwosci dostosowywania sie do wymagan klienta. Wielkim walorem tego jest fakt, ze klient moze zaczac budowanie kompletnego systemu krok po kroku, nie bedac zmuszanym do zakupu "wszystkiego na raz". Funkcjonalnosc systemu dla osób, które go obsluguja (kelnerów i barmanów) jest od najprostszej konfiguracji taka sama - nie musza sie oni uczyc obslugi od nowa. Przy jego rozbudowywaniu nie ma mowy o wyrzucaniu jakiegos wczesniej kupionego komponentu i zastepowania innym, aby umozliwic korzystanie z lepszych, bardziej rozbudowanych funkcjonalnosci.

Pozostale pozytywne cechy to: - mozliwosc poslugiwania sie palmtopami bezposrednio przy stoliku i bezposrednio od stolika wysylac zamówienia do realizacji (oszczednosc czasu)
- mozliwosc dokonywania zmian w konfiguracji systemu i ewentualnych zmian w programie OBER dostosowujacych go do specyficznych potrzeb klienta.
- oszczednosc czasu pracy kelnera (czesciej jest na sali bo nigdzie nie musi chodzic by zarejestrowac i przeslac zamówienie)
- mala ilosc miejsca jaka zajmuje system w restauracji, nieporównanie mniej niz jakikolwiek inny system.
- Zuzycie energii jest bardzo niskie i w trakcie pracy calego systemu odpowiada zuzyciu energii przez 100 W zarówke.

zródlo - www.datecs-polska.pl

Kasy fiskalne | Komputery | Programy | Sprzedaż i Serwis| Oprogramowanie dla małych i średnich firm

Wejherowo | Bolszewo | Luzino | Gościcino | Reda | Rumia | Gdynia | Gdańsk | Trójmiasto
Handel wielobranżowy
Katalog Firm